無限 ピーマン 冷凍。 業務スーパーで作る「無限ピーマン」秒速レシピ! 歯ごたえ抜群&味付けは「鶏だしの素」で間違いなし!!(2021/02/04 18:00)|サイゾーウーマン

そうならないため解凍してもおいしピーマンにするには、冷凍するときに必ずしっかりと水分をふきとりましょう。

実際に、ライターの私自身が作ってみたところ、約10分程度に出来たのでとってもお手軽で時短な料理なんです。

早く冷凍することで氷の結晶が大きくなる前に凍結させることができ、食感の変化を抑えることができるからです。

php 冷蔵の保存期間は1~2週間 ピーマンをすぐに使うのであれば、冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。

冷凍保存になれてくると作りたい料理のイメージや解凍時間も想像しやすいので、お仕事終わりに包丁を使わずさっとごはんをつくりたい!という方にはぴったりの保存方法です。

ピーマンを水洗いした後は必ずよく水気をふき取りましょう。

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スナップエンドウって、マヨネーズをつけて食べるくらいしかイメージないけど、さてどう料理しようかな……。

ピーマンは手に入れやすい野菜ですし、安い時に大量買いしてたくさん作って保存しておくのもアリですね。

あたたかいままでも、冷めてもおいしいので、多めに作って残ったらお弁当のおかずにもなります。

レンジの時間はお好みで調節してみてくださいね。

ピーマンの余熱が取れたら保存用袋に保存します。

フニャっとせずに、しっかりしているので、挟み焼などにしてもちゃんと形を保ってくれます。

その日の朝に冷凍のままお弁当箱にいれるとお昼にはちょうどいい状態になり、ほかのおかずをくさらせない保冷剤がわりにもなるので一石二鳥ですね。

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